Nataly Trujillo Filtro

Nataly Trujillo es huilense e hija de caficultores.
Desde muy pequeña ha estado rodeada de café y aprendió pronto todo lo relacionado con su cultivo y manejo. Junto a su esposo han logrado mantener su finca, que representa no solo su sustento, sino también el futuro de su familia. Gracias a su trabajo diario, sacan adelante a sus dos hijos, a quienes transmiten con orgullo la cultura cafetera, con la esperanza de que continúen el legado.

Nataly también realiza procesos de fermentación de 24 horas, aportando así mayor complejidad y calidad a sus cafés.

Huila, al suroeste de Colombia, es una de las regiones más reconocidas por la calidad de sus cafés. Su clima templado, suelos volcánicos y la altitud de sus montañas crean condiciones ideales para el cultivo de variedades con perfiles aromáticos complejos, brillantes y florales.