Blog

Preparar un buen espresso en casa no consiste únicamente en encontrar un café que nos guste, ajustar el molino y...

Preparar un buen café de filtro no consiste únicamente en seguir una receta. Incluso utilizando el mismo método y la...

Que un café esté recién tostado no significa que sepa mejor, sino al contrario. Si te preparas una taza de...

Hay medios que no solo informan sobre una industria, sino que ayudan a definir cómo se entiende. En el mundo...

La variable que se estandariza por defecto y tal vez no debería Cuando hablamos de presión en espresso nos referimos...

Preparar café en casa puede ser una experiencia muy gratificante… o potencialmente frustrante.  Muchas veces no es el grano lo...