Depois de 11 anos como torrefadores de café decidimos abrir as portas do Right Side Coffee Bar e vivenciar nosso próprio Rush Hour.⁣ Embora não estivesse em nossos planos iniciais, esse passo foi o caminho lógico a seguir.

Um espaço para inspirar e conectar

Localizado no vibrante bairro gótico de Barcelona, ​​o Right Side Coffee Bar é mais do que uma cafeteria especializada; É o nosso laboratório, showroom permanente e termómetro pessoal.

Agimos rapidamente para garantir este local, a fim de projetar um espaço neutro e atemporal. Queríamos criar um local onde pudéssemos inspirar os nossos clientes e mostrar que é possível fazer um bom café seguindo orientações sólidas e escolhendo boas matérias-primas e ferramentas. A ideia é que todos se inspirem no nosso espaço e sejam incentivados a abrir os seus próprios cafés.

Dualismo do café do lado direito

Ao contrário da maioria dos torrefadores que devem escolher entre torrar ou servir o café, na Right Side optamos por ambos. Acreditamos que a melhor forma de avaliar a qualidade do nosso produto é através do diálogo direto com os consumidores. Criar um espaço que funcione como plataforma de feedback é essencial, principalmente quando se trabalha com um produto tão sensível como o café especial .

Nossa cafeteria serve como um termômetro do estado do nosso produto, é um laboratório onde se praticam soluções para qualquer falha. Vemos como um passo natural para um torrador de café ter um espaço para controlar o produto. Muitas dúvidas são sanadas diretamente na cafeteria, atuando como suporte técnico aos amantes do café em Barcelona, ​​agregando valor significativo.

Um ponto de encontro global

A coletividade do nosso produto é palpável. Recentemente, um senhor etíope que mora em Nova York visitou o Coffee Bar, comprou diversos produtos e os levou para seus amigos torrefadores em St. Adoramos esse tipo de conexão, pois os clientes B2B e B2C podem se conectar com nosso produto em um espaço físico, criando uma comunidade global em torno do Right Side Coffee.

Uma carta simples mas profunda

No Right Side Coffee Bar temos um menu pequeno e conciso onde o café é sempre o protagonista. Nosso objetivo é que mesmo quem tem menos conhecimento em café possa apreciar a qualidade e as nuances de nossos preparos.

Assim como os caras do Time Out disseram:

“Que o café ainda seja excelente é um eufemismo: aqui até os menos analfabetos em termos de café reconhecerão que o café que servem tem sabor de alcaçuz e o inconfundível sabor fresco de uma infusão de ervas, que, afinal, é o que um café Sobre a mesa está uma pequena carta com notas de degustação dos cafés que eles tomam em rotação: como um Chenji Challa etíope, com notas de rosa, groselha e laranja."⁣

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faça uma pausa

Convidamos você a nossa casa para desfrutar de uma experiência única de café.

Estamos abertos:

• De segunda a sexta, das 9h às 17h.
• Sábados, domingos e feriados, das 10h às 18h.

Estamos localizados em c. Arco de Sant Ramon del Call, 11 em Barcelona 📍

Para mais informações sobre nossas variedades de café e nosso compromisso com a qualidade, visite nosso Instagram.