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Empecemos por las obviedades. Brasil es el principal productor de café arábica. Su mayor producción se concentra en cafés naturales...

Colombia, ¿qué hay de nuevo viejo?

La Picona es una finca familiar situada en una región que es bien conocida por la calidad de sus cafés:...

Aunque el cultivo del café tuvo un comienzo relativamente tardío en Kenia, la industria ha ganado y mantenido una reputación...

La actividad cafetera es muy importante para el país, tanto que el 15% de la población vive gracias a este...

Bien, ¿pero qué es realmente el cold brew? En resumen, es el resultado de infusionar café molido con agua a...