Santa Rosa Espresso
ESPRESSO
Aromas a frutas amarillas, albaricoque y vainilla. En boca, se presenta como un café extremadamente redondo en boca con notas a vainilla, nuez de macadamia y cacao, junto a ciruela y orejón. Muy balanceado y dulce con final a cacao.
€12,25 – €45,00
TRAZABILIDAD
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ORIGEN
Chalatenango, El Salvador
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PRODUCTOR
Jorge Raúl Rivera
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VARIEDAD
Pacamara
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PROCESO
Lavado
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ALTITUD
1.600 msnm
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COSECHA
Abril 2022
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RECETA
20g in - 40g out en 28 segundos (9 bares de presión, 94ºC y basket VST de 20g)
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