Pacamara Shake Espresso
ESPRESSO
Aromas especiados, frutos rojos, dulces tonos a chocolate con leche, en definitiva, complejidad en estado puro. Sabores ricos a té negro y cerezas con notas a especias como vainilla. Buen cuerpo y balance. Presume de limpieza, jugosidad y elegancia poco usual en este origen. Final a cacao largo y tendido.
€12,25 – €45,00
TRAZABILIDAD
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ORIGEN
Mozonte, Nueva Segovia, Nicaragua
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PRODUCTOR
Luis Alberto Balladarez
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VARIEDAD
Pacamara
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PROCESO
Natural
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INFO
Ganador Campeonato IBCF 2019
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RECETA
20g in, 41g out en 30 segundos (9 bares de presión, 94ºC y basket VST de 20gr)