Del Tostador a la Taza: Bienvenidos a Right Side Coffee Bar

Después de 11 años como tostadores de café decidimos abrir las puertas de Right Side Coffee Bar y vivir nuestro propio Rush Hour.⁣ Aunque no estaba en nuestros planes iniciales, este paso era el camino lógico a seguir.

Un Espacio para Inspirar y Conectar

Ubicado en el vibrante barrio Gótico de Barcelona, Right Side Coffee Bar es más que una cafetería de especialidad; es nuestro laboratorio, showroom permanente y termómetro personal. 

Nos movimos rápidamente para conseguir este local con el fin de diseñar un espacio neutro y atemporal. Queríamos crear un lugar en donde pudiéramos inspirar a nuestros clientes y demostrar que preparar un buen café es posible siguiendo unas pautas sólidas y eligiendo buenas materias primas y herramientas. La idea es que todos se inspiren de nuestro espacio y se animen a abrir sus propias cafeterías.

El Dualismo de Right Side Coffee

A diferencia de la mayoría de los tostadores que deben elegir entre tostar o servir café, en Right Side optamos por ambos. Creemos que la mejor manera de evaluar la calidad de nuestro producto es a través del diálogo directo con los consumidores. Crear un espacio que funcione como plataforma de feedback es esencial, especialmente cuando se trabaja con un producto tan sensible como el café de especialidad.

Nuestra cafetería nos sirve como termómetro del estado de nuestro producto, es un laboratorio donde se practican soluciones para cualquier fallo. Vemos como un paso natural para un tostador de café el tener un espacio donde controlar el producto. Muchas dudas se resuelven directamente en la cafetería, actuando como soporte técnico para los amantes del café en Barcelona, añadiendo un valor significativo.

Un punto de encuentro global

La colectividad de nuestro producto es palpable. Hace poco, un señor etíope que vive en Nueva York visitó el Coffee Bar, compró varios productos y los llevó a sus amigos tostadores en St. Louis. Este tipo de conexiones nos encantan, ya que clientes B2B y B2C pueden conectar con nuestro producto en un espacio físico, creando una comunidad global en torno a Right Side Coffee.

Una carta sencilla, pero profunda

En Right Side Coffee Bar, contamos con una pequeña carta concisa donde el café es siempre el protagonista. Nuestro objetivo es que incluso los menos entendidos en términos de café puedan apreciar la calidad y los matices de nuestras preparaciones.

Tal como dijeron los chicos de Time Out:

«Que el café sigue siendo excelente es quedarse corto: aquí incluso el menos iletrado en términos de café, reconocerá que el cortado que le sirven tiene sabor a regaliz y el inequívoco sabor fresco de una infusión de hierbas, que, al fin y al cabo, es lo que es un café. En la mesa se encuentra una pequeña carta con las notas de cata de los cafés que tienen en rotación: como un Chenji Challa etíope, con notas de rosa, grosella y naranja.»⁣

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Tómate un break

Te dejamos invitado a nuestra casa para disfrutar de una experiencia de café única.

Estamos abiertos:

• Lunes a viernes de 9 a 17h
• Sábados, domingos y festivos de 10 a 18h

Nos encontramos en c. Arc de Sant Ramon del Call, 11 en Barcelona 📍

Para más información sobre nuestras variedades de café y nuestro compromiso con la calidad, visita nuestro Instagram.